Пограничник и шеф-повар в одном лице: кобринчанин Максим Магдысюк превращает обеды на заставе в кулинарные шедевры

Для кого-то граница – это вышка, контрольно-следовая полоса и выезд по тревоге. Для бойцов заставы «Хвойники» – еще и запах свежего хлеба, аромат наваристого супа и тепло домашней кухни. Этот уют в суровых буднях создает рядовой Максим Магдысюк – человек, чья служба начинается не на вышке, а у плиты. Но его вклад в боеготовность подразделения так же важен, как и у любого другого пограничника: он отвечает за сытость и настроение личного состава, рассказывает официальный представитель Брестской пограничной группы Екатерина Котова.

Дорога к мечте

Родился и вырос Максим в живописном Кобринском районе, в агрогородке Стригово. С самого детства у мальчика была необычная для сельского паренька мечта: он хотел не просто готовить, а создавать настоящие кулинарные шедевры. Пока другие гоняли мяч, Максим с изучал сочетания вкусов.

После школы сомнений не было: юноша поступил в Кобринский государственный колледж сферы обслуживания, выбрав специальность повара. Учёба стала для него настоящим откровением. Парень не просто выполнял нормативы – он горел делом. Особенно увлекла Максима молекулярная кухня: превращение привычных продуктов в удивительные текстуры и формы, работа с эмульсиями и сферами.

Учился Максим с интересом и полной самоотдачей. Закономерным итогом учебы стал диплом, а его родители Алла Владимировна и Николай Николаевич получили от учебного заведения благодарственное письмо – редкое признание усердия их сына.

Почему граница

Служба в органах пограничной службы стала вызовом для Максима: суровая школа, проверка характера и возможность принести пользу Родине.

Секрет выбора прост. Когда в военкомате молодому человеку предложили пойти в пограничники с гарантией того, что он будет работать по специальности на заставе, Максим согласился не раздумывая. Он хотел, чтобы его умения приносили пользу там, где они действительно нужны.

После прохождения учебного пункта на вопрос, куда он хочет попасть, парень ответил твердо: «Хочу служить на заставе». И его желание было удовлетворено.

Кулинарный талант

Офицеры управления пограничной заставы отзываются о рядовом Магдысюке как о крайне ответственном и организованном солдате.

– Он осознает всю важность военной службы, ответственность за защиту Отечества и личную дисциплину, – отмечают командиры.

Но главную оценку ему выставляют сослуживцы. Когда солдаты возвращаются после занятий или нарядов, их встречает не просто ужин, а маленький праздник. Максим щедро делится своим талантом. В его исполнении даже обычный омлет становится воздушным лакомством. Однако настоящими хитами в меню заставы являются драники с мясом – за них бойцы готовы выстроиться в очередь, и сытная, по-домашнему уютная запеканка.

– Мы тут кушаем, можно сказать, как в ресторане, – шутят товарищи по службе. И в каждой шутке, как известно, есть доля правды.

Семейный тыл и любовь

В семье Магдысюков пятеро детей. Максим – младший из братьев, и родители по-особенному гордятся его выбором. Алла Владимировна и Николай Николаевич воспитали сына, который знает ценность слова и дела.

Важное событие произошло в жизни солдата прошлой осенью. Находясь в служебном отпуске, парень сделал важный шаг – женился. Любовь Максима и Ангелины зародилась еще в колледже, где они вместе учились. Предложение руки и сердца Максим сделал ещё до того, как надел погоны, и влюблённые решили не ждать окончания службы.

Ангелина, которая прекрасно понимает профессию мужа, с теплом отмечает перемены в нём:

– Он стал ещё более мужественным, серьёзным, но при этом сохранил свой позитивный взгляд на любые жизненные ситуации.

Когда после свадьбы Максим вернулся на заставу из отпуска, все сослуживцы встречали его шумными поздравлениями. Такая поддержка с их стороны – лучшее подтверждение того, что парня здесь уважают как настоящего товарища.

Планы на будущее

До увольнения остаются считанные месяцы. Но Максим уже строит планы на будущее. Полученные навыки и закалка пограничной службы помогут ему в жизни. Парень твёрдо намерен работать в ресторане, продолжать совершенствовать своё мастерство и радовать людей своими блюдами.

Рядовой Максим Магдысюк доказал, что даже на армейской кухне можно создавать шедевры, а защита рубежей Родины зависит в том числе и от качества питания военнослужащих. И кто знает, возможно, со временем его имя появится в ряду лучших шеф–поваров страны, но опыт службы в Брестской пограничной группе навсегда останется с ним – как главная закалка мужества и ответственности.

Новостной портал Кобрина: kobrincity.by